今回訪れたシェモアはふじみ野駅チカフレンチです。

今回足を運んだふじみ野駅チカなシェモアは、都心のベットタウン化した地域とあって


店内にはマダムと言うべき年代な奥様方が多く、地元密着系フレンチレストランな佇まいです。


席へと座って水をサーブされたのでしばしの間頂き


本日のランチ1680円は前菜とメインを一品づつ選べるとの事なので
前菜は活カンパチのマリネサラダ、メインは国産豚ロースト焼きシャスールソースを選択しましたが
活カンパチのマリネサラダの材料が無いとの事なので、サーモンとアボカドのタルタルサラダに
変更して注文しました。


まずはサーモンとアボカドのタルタルサラダを頂いてみると
オリーブオイルとバルサミコ酢のソースが効いたサーモンとアボカドのタルタルサラダは
さっぱりと美味しく、魚とアボカドが絡みあったタルタル部分も中々美味しい一品でした。


その後出てきた本日のスープはかぼちゃのスープで、円やかな味わいで美味しゅうございました。


その後程なくして国産豚ロースト焼きシャスールソースが運ばれ


国産豚ロースト焼きシャスールソースは、肉のボリュームもしっかりとあり
特にシャスールソースが美味しく、デブリシャスな味わいでした。


今回一緒に足を運んだ三芳町の勇者様はメインは魚を選択したようです。


その後はデザートのクレームブリュレが運ばれ


クレームブリュレは表面カッチカチやぞ～な固さでしたが
中は柔らかく＆甘く、表面の焦げた部分の苦味と中の甘みのある部分が合わさって美味しいです。


最後はホットティーで料理は終了しました。


個人的に味は申し分ない感はありますが、もう少しコスパが良いと嬉しいなぁと思うのは
私がそれほど豊かではないからかもしれませんが、もう少しサプライズがあると
個人的には東上線沿線人気フレンチ店として爆発しそうな予感がムンムンと感じました。

シェ・モア ( ふじみ野 / 南仏料理 )
★★★★☆3.5
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