前回来店した時にはラーメンしか無かったように感じましたが
久々に百歩ラーメンに足を運んでみるとつけ麺がラインナップに追加され


百歩ラーメンの百歩は百歩神拳の百歩と思いきや
お店のうんちくを見る限り全く関係が無いようです。


机の上には無料トッピングとして刻みネギや


辛子高菜が入ったツボが用意されていました。


今回は一番シンプルな百歩ラーメン650円を頂きます。


麺は前回見た時と同様に中細麺でした。


早速百歩ラーメンを頂いてみると、中細麺は見た目よりもモチモチっと食感で
豚骨スープは塩とんこつスープであっさりとした味わいで
ドロっとした豚骨スープや、ガツンとした味わいに慣れた方には
物足りなさを感じるかもしれませんが、さっぱり無難に美味しいです。


ちなみに高菜を入れると味が締まるので投入がお勧めです。

北浦和へは中々足を運ぶ機会は無いかもしれませんが機会があれば
百歩ラーメンのつけ麺を堪能してみたいと思います。