今回訪れた369麺屋は神田駅からすぐ近くの場所にあるラーメン&油そばのお店で

各種麺類の他、サイドメニューには各種丼ものや餃子なども用意され


その他セットメニューとして、お得セットやお得ラーメンセットもあるようです。


今回は油そば750円を注文し、油そばが出来上がるまでの間は目の前の調味料コーナーや


店内の様子を見回しながら時間を過ごしていると


程なくして油そばが目の前に運ばれてきました。


このお店の油そばは、麺が細めでブロック状の叉焼が入っているのが特徴の様です。


油そばの姿を眺めた後は、早速麺とタレをしっかりと絡めてから頂くと


細めの麺は思っていたよりも腰があって食べごたえがあり、ブロック上の叉焼は柔らかい食感で
油そばのタレは豚醤油風味で塩気は結構濃い目でしたが、調味料コーナーにあった
ラー油を入れて食べると味が締まってなかなか美味しいです。

個人的には水からカルキ臭がした点が気になりますが
他のラーメン類も気になるメニューがあったので
機会がありましたら再来訪してみたいと思います。