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たまに行くならこんな店は、三田市ゆりのき台の盟主な小山進シェフの
パンのお店である「エス・ブーランジェ」です。

エス・コヤマシリーズまとめページ
http://www.tabenomi.info/archives/koyamagroup-matome.html



関連ランキング:パン | ウッディタウン中央駅


今回ゆりのき台の盟主と言える、エスコヤマグループのお店へ向かうために
最寄り駅のウッディタウン中央駅にて下車し
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下車後はホームよりエスカレーターを登り
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平日の午前中とあって空いているエスカレーターを登り切ると
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けっこう広いウッディタウン中央駅構内を移動し
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奥の窓からウッディタウン中央駅付近の様子を見学した後
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駅改札より駅構外へと出ます。
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駅構外に出た後は、手持ちの地図と駅前の地図を照らしあわせてエスコヤマの位置を確認し
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大阪空港駅にも少し似ている様な気がするウッディタウン中央駅を激写して
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エスコヤマ方面へと歩いて行く事にしました。
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ウッディタウン中央駅の側には大きな三田ホテルがあり
まるでリゾートホテルの様な立派なホテルですが、ホテルの場所が駅チカとはいえ
ニュータウンの玄関口の様な所なので、肝心の人の入りが気になります。
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三田ホテル前の溜池の様な場所を横断して更に北へと進み
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途中進行方向右手にある階段を登って先へと進むと
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真新しい住宅が立ち並ぶ新興住宅地の様なエリアへと突入し
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新築っぽい一戸建ての他、まだまだ需要があるのか、新築ラッシュなゆりのき台でした。
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家がガンガン建築されているゆりのき台は将来大都会になるのか?
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それともゴーストタウン化するのか?気になりながら歩いて行くと
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その先のリンゴの花公園入口にはマスコットキャラと思われる人物の銅像があり
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その先の通りには別の場所に本体があると思われる銅像が至るところに置かれ
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出張中のマスコットキャラの銅像を見て思う事として
銅像の下にもともと有る場所の名前が書かれているだけですと、初見の方では
どこに本体があるのか分かりにくいので、個人の意見としてはその場所の地図や
駅前およびニュータウン入口等に銅像の説明書きがあってもいいのにな~と思いました。
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銅像が至る所にある通路横には何故かベルリンの壁の様な壁が通路に迫っており
何となく圧迫感を感じながらエス・コヤマのある方向へと歩いて行くと
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左右に曲がる交差点にぶつかったので、交差点で右に曲がってしばし移動すると
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郵便局の当たりまで歩いて行くと、エス・コヤマに来訪する方が多い事もあって
奥の交差点付近には沢山の警備員が常駐しているのが見えてくると
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程なくしてエス・ブーランジエの前へと到着します。
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エス・コヤマとエス・ブーランジエは隣接しているので
エス・コヤマまでの道を知っていれば迷うことはないかも知れません。

早速明るい雰囲気なお店の中に入り
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沢山のクロワッサンや
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様々な菓子パンと惣菜パンにまみれる店内を見回し
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今回は4種のパンを購入する事にしました。
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今回先日宿泊したザ・リッツ・カールトン大阪で無料で飲める&用意されている
ザ・リッツ・カールトンの水と共にエスブーランジェのパンを頂く事にしました。

ザ・リッツ・カールトンの水の感想記事
http://www.tabenomi.info/archives/1002329927.html
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今回はコーンじゃがいもパン
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※コーンじゃがいもパンにはコーンがたっぷりです。
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きのこたっぷりなイタリアンカレーフォカッチャ
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やっこネギとつくねのタルティーヌ
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最後クロワッサンです。
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クロワッサンの中には適度に空洞がある生地に仕上がっています。
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早速それぞれのパンを食べ比べてみた感想を書きだしてみると

コーンじゃがいもパン
コーンの甘みとじゃがいもの風味が効いたザクザクとした歯ごたえが特徴のパンで
他にはなかなか無い食べごたえのあるおかずパンでした。

イタリアンカレーフォカッチャ
きのこたっぷりで水気の多い具が乗った惣菜パンで
カレーよりもトマトの風味が強くさっぱりとした味わいでした。

やっこネギとつくねのタルティーヌ
ベースの部分となるパンは、パリっとした食感のバケットを使用し
ネギがたっぷりと盛られたしたにはあっさり風味のつくねが潜んでいますが
つくねがソースのごとくクリーミーで美味しいです。

クロワッサン
表面がザクッとした食感のクロワッサンで
は程よくしっとりとした食感で、バターの風味も効いて美味しいです。

価格はほどほど、味はしっかり美味しいパンは、空気も結構綺麗な
三田市ゆりのき台の地で食べると中々美味しいなぁと完食してみて思いました。

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