今回訪れたロートンヌは、東京埼玉千葉を縦断する武蔵野線の駅の新秋津と
あの花の聖地である秩父市へと続くレッドアロー号等も通る
西武池袋線の駅の秋津駅との間にあるスイーツ店で、秋津店の他に
新江古田駅付近にも支店のある美味しいと噂のスイーツ店です。

新秋津駅からロートンヌまでの地図


秋津駅からロートンヌまでの地図

今回ロートンヌではいくつかケーキを購入し


購入したケーキの内訳は、左上からミルフィーユ、ネグレスコ
シュー・ア・ラ・クレーム、モンブランの4種類です。


購入したケーキの姿を見るとどれも美味しそうです。

その後個々のケーキの姿を見ていきます。


シュー・ア・ラ・クレーム


モンブラン


ネグレスコ


ミルフィーユ


それぞれの味の感想を書き出してみると

シュー・ア・ラ・クレーム
シュー生地の中のたっぷりとはいったカスタードクリームは
バニラビーンズが沢山入っている事で、バニラならではの甘い香りが強く
されど甘味はそこそこ控えめなので食べやすい味わいのクリームが使用されています。

クリームを包み込むシュー記事は固めで、生地にクリームを付けて食しても
シュー生地がふにゃふにゃにならず、独特の生地の食感を楽しめます。

あっさりとした味わいで、味の重さやこってりさを殆ど感じず大変食べやすい
シュー・ア・ラ・クレームであると感じました。

注意点としては、生地の表面ににナッツがついているので
ナッツが苦手な方は事前に除去しておくと良いと思います。

モンブラン
底にマカロン敷いたモンブランで、お酒の香りと生クリームの風味が強く
大人な味わいのモンブランで、栗の風味はそれほど強くはありません。

食べ進めていくとモンブラン内部中央に栗のペーストが仕込まれており
ペーストからは強い栗の風味を感じますが、同時にお酒の香りも強いので
好みが分かれそうな味わいです。。

甘味自体はそこそこ強く、しっとりとした味わいのケーキです。

ネグレスコ
チョコレートのケーキという事もあり、凄くチョコレートの香りが強く
ケーキの構造は、上はココアパウダーが振りかけられたチョコレート生クリーム
下は固めの食感のフィヤンティーヌとなり、フィヤンティーヌ部分の歯触りがよく
大きさ以上に食べごたえがあります。

甘味控えめで苦味が強い、大人な味わいのスイーツと食してみて感じました。

ミルフィーユ

今回頂いたミルフィーユは、クリームの層もパイ生地も共に厚く
大きさ以上に食べごたえがあるミルフィーユで、パイ生地にはコーヒーを練り込んであるのか
生地から苦味を感じ、パイ生地の間に投入された中のクリームは
シュー・ア・ラ・クレームと同じバニラビーンズが仕込まれたカスタードクリームで
香りは甘ったるい物の、甘さは控えめで食べやすいのが嬉しいです。

甘さ控えめなクリームと、コーヒーの様な苦味を感じるパイ生地のお陰で
ぺろりと食べやすいミルフィーユであると感じました。

購入時にクリスマス時期に販売されるカタログを頂いたので紹介すると


表側にはロールケーキ状のケーキや、ムースを使ったケーキ


ミルフィーユの様に層になった生地を採用した物やチョコレートケーキが


裏手側のページには


ケーキのお申し込み用紙と、当たり付きのクリスマスショートケーキに


チョコレートたっぷりのケーキに、シュトレンが紹介されていました。


秋津までは近くはないので、次いついけるかは分かりませんが
お値頃価格で美味しいケーキがたくさん用意されている印象を受けたので
機会があればまた来訪してみたいと思いつつ、支店にも足を運んでみたいと思います。

ロートンヌ 秋津本店 ( 新秋津 / ケーキ )
★★★★☆4.0
supported by ロケタッチグルメ