今回は和同開珎を模したまんじゅうと


八幡屋本店名物の和同開珎風デザインの和銅最中を購入しました。


秩父からの帰り際に和同開珎饅頭を頂くべく袋を開け


饅頭を半分に割ってみるとこしあんが使われているようです。

早速和同開珎饅頭を頂くと、塩気の利いた甘みが強いこしあんが
タップリと入った饅頭で、皮も集めで食べごたえがあるのが特徴です。


その後自宅に帰ってから和同開珎風デザインの和銅最中を頂くと

柚味はこし小倉餡に柚の香りを付けたしっとりとした味わい。

小倉味はつぶあんが入って甘みが濃くしっとりと小豆の味が濃い味わい。

白味は大手亡豆を使用した最中で、この中では一番甘みが薄い物の
豆の味を濃く感じる特徴的な味わい。




と、どの商品も特徴が際立った個性溢れる味わいで、昨今流行りだした様な
薄味のスイーツと違って甘みが濃いので、最中単品で食べるのではなく
必ずお茶と一緒に食したいしっかりとした味わいです。

まだ同店で販売されているめんまの蒸しパンは食べた事はないので
秩父市に来訪する機会があれば最来訪してめんまの蒸しパンを食してみたい今日この頃です。

※個人的には単品でもサクッと美味い饅頭がおすすめです。

八幡屋 本店 ( 秩父 / 和菓子 )
★★★★☆4.0
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