秋葉原などで人気を誇るすた丼屋ですが、先日神田駅西口商店街近くに
新しくすた丼屋が出来たので入ってみる事にしました。

すた丼屋には代表メニューのすた丼以外に、ラーメンやカレーなどもあり
最初は何を食べるか迷いましたが、今回はすた丼＆ミニ油そばのセットを頂きました。(970円)

すた丼ミニ油そばのセットには味噌汁にサラダと、すた丼用の生卵に


メインのすた丼本体に加えて


大きく薄いチャーシューで覆いかぶされた油そばが付いてきます。


早速まずはすた丼から頂くと、すた丼の味付けにはにんにくと醤油が利いた味付けで美味しく
ホエー豚を使った肉自体も旨味があって美味しく
お肉の下に敷かれたご飯は固めに炊かれており、少し汁気のある
すた丼の具との相性はよく美味しく頂けます。

つけ麺に関しては、麺は細めで程良くコシのある物が使われ
出汁は豚の旨味が利いたような醤油ダレがかかっており
ここまでの文ですと美味しくいただけたように感じられると思いますが
塩っ気が異常に濃く、自分には相性が悪い油そばだった様に感じます。

※塩気が激減すれば評価も上がるかも知れません。

サイドメニューの味噌汁は、ラーメンなどの出汁も一緒に入っているのか？
意外と出汁が効いていて美味しく頂けました。

また、味の濃い料理が多かったので、味気のないサラダが一緒に付いてくるのは好感触です。

油そばに関しては、劇的な改善が望めない限り再食は避けたい所ですが
すた丼に関しては美味しく、機会を見つけてまた食べに行きたいと思います。

伝説のすた丼屋 神田西口店 ( 神田(東京) / その他の丼 )
★★★☆☆3.0
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