たまに行くならこんな店 和風らーめん海人(バトルラーメン編)
- カテゴリ:
- ラーメン複合
- 神田西口商店街(千代田区)
和風ラーメン海人(バトルラーメン編)です。
今回和風ラーメン海人に久々に訪れ、初回訪問時に次は食べたいと書いた
バトルラーメン(780円)をこの日は頂きました。
注文してから5分ほどで目の前に運ばれて来たバトルラーメンは、濁ったスープに加え
具にほうれん草を入れている所が何処と無く家系ラーメンを彷彿とさせます。
早速バトルラーメンを頂くと、豚臭さが強い円やかな味わいでありながらこってりしていない
後味さっぱりとしたスープのラーメンで、独特の肉匂いが結構キツイ野趣あふれるラーメンですが
ラーメンの横に添えられたマー油を入れてから頂くと、豚臭さが消えて円やかさが更に増して美味しく
麺は中太のプリプリ麺で、チャーシューは大きな物が一枚入っています。
私個人の意見としてはもう少しだけ塩っ気を弱めて頂けると嬉しいなぁと思います。
※今回は訪れた海人では各種定食も頂けます。
http://www.tabenomi.info/archives/50475952.html
バトルラーメン(780円)をこの日は頂きました。
注文してから5分ほどで目の前に運ばれて来たバトルラーメンは、濁ったスープに加え
具にほうれん草を入れている所が何処と無く家系ラーメンを彷彿とさせます。
早速バトルラーメンを頂くと、豚臭さが強い円やかな味わいでありながらこってりしていない
後味さっぱりとしたスープのラーメンで、独特の肉匂いが結構キツイ野趣あふれるラーメンですが
ラーメンの横に添えられたマー油を入れてから頂くと、豚臭さが消えて円やかさが更に増して美味しく
麺は中太のプリプリ麺で、チャーシューは大きな物が一枚入っています。
私個人の意見としてはもう少しだけ塩っ気を弱めて頂けると嬉しいなぁと思います。
※今回は訪れた海人では各種定食も頂けます。
http://www.tabenomi.info/archives/50475952.html
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