ふるさと料理福善エキュート東京店は、様々な場所で食べられている
郷土料理をモチーフとした各種弁当を販売しているお店で
今回は名古屋or大阪名物のどて焼きとご飯をセットにした
土手飯(750円)を購入しました


フタを開けると、ご飯とどて焼きは別々になっているようです。


美味しく食べる為、中身を確認した後にどて焼きとご飯を混ぜてから頂きます。


今回の土手飯の土手焼きは、牛の内臓やすじ肉を味噌で煮込んだ物で
以前食べた神戸市長田区の郷土料理であるぼっかけに似ていますが
ぼっかけよりも塩っ気が少なく、円やかな味わいです。

中の具であるすじ肉はやわらかく、内臓は歯応えがあり
味噌かつを始めとした名古屋食は甘いイメージがありますが
土手飯は思っていたよりも甘さが少なく食べやすいのが特徴です。

東北地方などの他の地域の弁当も販売を行っているので
機会があれば別の地域の郷土飯をモチーフとした
ふるさと料理福善の弁当を食べてみたいと思います。

ふるさと料理 福膳 エキュート東京店 ( 東京 / その他 )
★★★☆☆3.0
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