たまに行くならこんな店 つけそば周庵神田店 カレーうどん&ミニマグロ丼セット980円編
- カテゴリ:
- そば
- 神田駅東口(千代田区内)
カレーうどん&ミニマグロ丼セット980円編です。
※以前つけそば周庵を訪れた時の感想記事
http://www.meisuiyugi.net/archives/50465064.html
前回は独特の甘い付けダレで頂いた肉そばを頂きましたが
今回はカレーうどんとミニマグロ丼のセットメニュー(980円)を頂きます。
マグロ丼は濃い目の味付けと薄目の味付けが選べるそうなので、今回は薄目で注文しました。
注文をしてから程なくしてカレーうどんとマグロ丼が目の前に運ばれてきたので早速頂くと
カレーうどんの麺はつけ麺のような腰のある美味しい麺が使用され
カレースープはドロッとした旨みの濃い味わいで、太麺と絡んで美味しいです。
ミニマグロ丼のまぐろは、ご飯の上に載せる前に事前に出汁の利いた汁に漬けた事で
味がしっかりと染みたマグロが美味しく、まぐろの下のご飯は
しっとりとした漬けマグロとの相性を考えて固めに炊かれているので
今回頂いた限りでは、食べている最中にまぐろのタレの影響で
米がベチャベチャと柔らかくなることはありません。
次回来店時は濃い味付けのマグロ丼を試してみたいと思う一方で
非常に美味しかったカレーうどんをまた食べてみたいと思いました。
今回はカレーうどんとミニマグロ丼のセットメニュー(980円)を頂きます。
マグロ丼は濃い目の味付けと薄目の味付けが選べるそうなので、今回は薄目で注文しました。
注文をしてから程なくしてカレーうどんとマグロ丼が目の前に運ばれてきたので早速頂くと
カレーうどんの麺はつけ麺のような腰のある美味しい麺が使用され
カレースープはドロッとした旨みの濃い味わいで、太麺と絡んで美味しいです。
ミニマグロ丼のまぐろは、ご飯の上に載せる前に事前に出汁の利いた汁に漬けた事で
味がしっかりと染みたマグロが美味しく、まぐろの下のご飯は
しっとりとした漬けマグロとの相性を考えて固めに炊かれているので
今回頂いた限りでは、食べている最中にまぐろのタレの影響で
米がベチャベチャと柔らかくなることはありません。
次回来店時は濃い味付けのマグロ丼を試してみたいと思う一方で
非常に美味しかったカレーうどんをまた食べてみたいと思いました。
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