今回訪れたつけ蕎麦安土神田店は、今年に入ってからオープンした新しいお店で
つけ麺のような濃厚なタレで蕎麦をいただけるお店です。


今日は鶏つけそば780円を注文し、他にも豚つけそばやざるそば等がメニューにあります。

※大盛りは無料で可能。

注文して数分後に鶏つけ蕎麦が目の前に運ばれてきたので頂くと
蕎麦はコシが強く噛みごたえのある固めの麺で
付け汁は魚の出汁が効いた甘めのつけ麺によくあるような出汁でしたが
具の鶏肉が辛めに味付けされていた事で、漬けダレの中に辛味が溶け出し
時間が経つに連れてドンドンと美味しく感じます。

その他トッピングとして、机の上に卵などが用意されていて
自分の好みの味へと変化させることが出来ます。(玉子は無料)


トッピングの玉子を入れると幾分円やかな味わいになるので
辛い味付けが苦手な方は、是非卵を入れて食べるのがおすすめです。

ちょっぴり変わった蕎麦を神田駅付近で食べたい時にお勧めなお店です。

つけ蕎麦安土 神田店 ( / そば )
★★★★☆4.0
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