沖永良部島の民家で生育しているのを見た事のあるドラゴンフルーツは
先日奮発して車海老や初A5ランク松坂牛を購入した吉池(御徒町駅近く)で購入しました。

※吉池のサイト
http://www.yoshiike-group.co.jp/


包丁で二つに割ると、果肉は皮の色と違って白色をしています。


早速頂くと、みずみずしくジューシーである物の、殆ど甘さがなくはっきり言って不味いです。

しかしながら、ドラゴンフルーツは甘いという情報もあり
どうして今回購入したドラゴンフルーツが甘くないのか調べてみると
ドラゴンフルーツは収穫後に追熟して甘みを増す事がない為に
甘味がないまま収穫した果実は放置しておいても甘くなることが無く
また食べごろの甘く熟した頃に収穫した場合、日持ちしない特性があるので
非常に味に当たり外れがが大きい商品であるので
購入するお店やタイミングが非常に難しいと言えます。

どこで買うと甘く美味しいドラゴンフルーツが買えるのか
色々と探してみたいと思いますが、現時点で結論を出すとするなら
元々ドラゴンフルーツが自生する場所で旬の時期に食べるのが良いようです。