今回訪れた宮崎地鶏おすず山は、ちょっぴり急な階段を登った先にあります。


今回は、宮崎県に遊びに行ったときも食べる機会がなかった
宮崎県の郷土料理の一つである冷や汁の定食を頂きます。


店内はジャズがBGMとして流れていて、非常に落ち着きます。


しばし落ち着く店内で待つこと5分ほどで、冷や汁定食が目の前に運ばれてきました。

冷や汁以外に唐揚げも付いてボリュームたっぷりな定食です。

早速熱々の唐揚げから頂くと、衣はカリッと身はジューシーで美味しく
唐揚げを食べるなら揚げたてが一番だなぁと再認識しました。

その後宮崎県の郷土料理の一つである冷や汁を頂くと
冷や汁は味噌汁の中に魚の出汁が効いた旨みの濃い汁を
ご飯にかけて食べる料理で、思いのほか旨味と塩っ気が濃く
食べた後にさっぱりと言うよりも様々な旨みが舌に残って
旨みが濃い味わいの郷土料理です。

壺に備えられた高菜を頂くと、他店の高菜と違って塩辛さが薄く
宮崎県で食べられる高菜は味が薄めなものが多いのかな？と想像してしまいました。


また食後には無料でコーヒーが付いてくるのも魅力的です。


店内の雰囲気もよく、店にも入りやすいので手軽に神田にて
宮崎県の郷土料理を味わいたい時にオススメなお店です。

宮崎地鶏 おすず山 神田東口店 ( 神田(東京) / 宮崎料理 )
★★★★☆4.0
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