味伝のある通りは野郎ラーメン等の人気店が軒を連ねており
ちょっとしたラーメン激戦区と化した場所です。

今回は味伝初来店と言う事で、シンプルで500円な特しお豚骨を頂きます。


注文後目の前に運ばれてきた特しお豚骨は見た目にもシンプルなラーメンで
あっさりしていそうで美味しそうに見えるラーメンです。

早速特しお豚骨ラーメンを頂くと、麺は中太のプリプリとした麺を使用し
スープは油のギトギトさをあまり感じない、あっさり乳化クリーミな豚骨スープです。

チャーシューに関しても旨みがって美味しく、他店に比べて些か具がシンプルですが
味と値段を考えればお買い得なラーメンであると思います。

あまりスープにコッテリさを感じない豚骨スープを使用した
そんなラーメンが食べたい方にオススメなお店だと思います。

肉とんこつらーめん 味伝 ( 神田(東京) / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.0
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※参考までにこの付近のラーメン店記事です。

野郎ラーメン
http://www.meisuiyugi.net/archives/50448852.html
油屋製麺
http://www.meisuiyugi.net/archives/50458658.html