軒先に大勝軒の提灯が掛けられている事からつけ麺を一押ししていましたが
私は大勝軒独特の甘めの魚の出汁が効いたスープが苦手なので
甘さが比較的少なく、今までも美味しく食べられた
ラーメン系の物を食べることにしました。

今回はにんにく野菜ラーメンを注文しました。

店内は良く掃除がされているのか、非常にフロア内が綺麗で好感触です。
注文してから5分ほどでにんにく野菜ラーメンが目の前に到着です。


早速にんにく野菜ラーメンを頂くと、麺は太めでプリプリとして腰があって非常に美味しく
魚の粉の風味が効いた醤油ニンニク油味のスープと良く合います。

具はキャベツを中心に野菜たっぷりで、肉は厚目に切られた角切りの物と
薄く切られたチャーシューが入っています。

全体的に味は塩味と油が濃い味付けのため
ガッツり食べたい方におすすめなお店です。
※油が多くてもこってりとはしていません。

また私のように、大勝軒独特のスープの甘さが苦手な方でも
甘味がそれほど強くないので食べやすいです。

強いて難点を上げれば、用意されている水が水道水をそのまま冷やした物っぽい為
非常にカルキ臭いのが気になります。

食べ応えの有る太麺を旨みのある魚出汁が効いたスープで食べたい!
そんな方におすすめなお店です！

麺屋大斗 神田店 ( 神田(東京) / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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