たまにいくならこんな店 和田乃屋 徳島クレメントプラザ店
今回のたまにいくならこんな店は
徳島駅駅ビル内にある和田乃屋 徳島クレメントプラザ店です。
和田乃屋 徳島クレメントプラザ店 (和菓子 / 徳島)
★★★☆☆ 3.5
※GIGAZINEでも和田乃屋について取り上げています。
http://gigazine.net/news/20110123_wadanoya_machiasobi5/
先日徳島駅へ久々に訪れた際に
徳島駅駅ビル内のお店で餅を焼いているのを見て
どんな味がするのかが気になり購入しました。
今回購入した滝の焼餅と呼ばれるお菓子は
餅の中にあんこを入れて焼きあげて作ったお菓子で
餅表面に菊の模様がついています。
中身はそれぞれ、抹茶味とノーマル仕様の二種類が入っており
それぞれ食べ比べてみると
抹茶味は、粗挽きもちの歯ごたえと
小豆あんの素朴な甘さを感じる焼餅で
食べ終わりに感じるお茶のさわやかな香りを感じます。
ノーマル仕様は、心なしか抹茶味より餅の厚さが薄く
あんの味をよりしっかりと感じ、抹茶味と同じく
餅の米の粒が粗挽きのため、歯ごたえと食べ応えがあります。
双方に言える事は、素朴な甘さと食べ応えがあり
焼餅で作りたてを提供してくれるので
香ばしい味を楽しむために
出来立てをすぐに食べるのがお勧めです。
徳島駅駅ビル内のお店で餅を焼いているのを見て
どんな味がするのかが気になり購入しました。
今回購入した滝の焼餅と呼ばれるお菓子は
餅の中にあんこを入れて焼きあげて作ったお菓子で
餅表面に菊の模様がついています。
中身はそれぞれ、抹茶味とノーマル仕様の二種類が入っており
それぞれ食べ比べてみると
抹茶味は、粗挽きもちの歯ごたえと
小豆あんの素朴な甘さを感じる焼餅で
食べ終わりに感じるお茶のさわやかな香りを感じます。
ノーマル仕様は、心なしか抹茶味より餅の厚さが薄く
あんの味をよりしっかりと感じ、抹茶味と同じく
餅の米の粒が粗挽きのため、歯ごたえと食べ応えがあります。
双方に言える事は、素朴な甘さと食べ応えがあり
焼餅で作りたてを提供してくれるので
香ばしい味を楽しむために
出来立てをすぐに食べるのがお勧めです。
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