道の駅南相馬へは
青森での墓参りの帰りに行く機会があり
そこで面白い名産品を発見し、頂くことにしました。
その名産品はしみてんと言う物で


simi
店の看板にも、しみてん木の幡と書いてあります。
しみてんとは、凍み餅(外で凍らせた餅の事)をドーナッツのような
甘い生地でコーティングして油で揚げたもので
外はカリっと、中身はやわやわとした食感のお菓子で
素朴な甘い味がします。



餅が入った油で揚げたお菓子の為
冷えると急激に味が劣化する予感がする為
お土産として購入するのには向かないかもしれませんが
シンプルなだけに、味に癖が無く
誰にでも食べやすく、また美味しくお勧めだと思います。