薄皮たい焼き銀のあんは
全国に沢山の店舗があり、その殆どの店で
行列が出来る位に人気があると
様々なblogの記事や、知人の話を聞き
一度食べてみたいと思い、土浦イオン店に行ってきました。

店の前に着いた時には、店の前に50人位
人が並んでいた為、ちょっとイオン内を散策し
再び店の前に着くと、並んでいる人が10人位に減っていたので
並ぶ事、10分弱でたい焼きを注文しました。


今回は、あずきと、ずんだ(大豆あん)
淡雪(甘納豆+栗甘露煮+白あん)の三種類を注文し
全種類食べました。

全種類に共通する事として
皮が薄く硬めで、パリッとした食感と
塩っ気が強く、甘い物はより甘く
甘さ控えめの物は、旨みが強く出てくるのが
この店のたい焼きの特徴です。

それぞれの餡の味の感想は
淡雪は、栗や甘納豆のほくほく感と
豆のなめらかな甘みの強い餡が
甘さが無い、塩っ気の強い生地に絡んで
より甘さが引き立って美味しいです。

ずんだは、豆のこくが強く、濃厚な味ですが
甘さを控えている為、思ったよりもあっさりとし
食べ易いが特徴です。

あずきは、甘さは控えめで
生地の塩っ気と、餡の旨みが合わさって
美味しいです。

強い甘さの餡が好きなら、淡雪を
あっさり目の物が好きなら
あずきやずんだ等がお勧めだと思います。