ここ最近テレビなどでいっしょもりていが紹介され
特にお勧めと書かれていた石焼チャーハンを
今回試してみました。

石焼チャーハンは
ビビンバのようなに熱した石の丼の中に
チャーハンを盛り付けており
その上に熱いあんかけを載せて頂きます。

最初は熱々としていてとろみが掛かった
感触を楽しみ、時間が経ってくると
ご飯の表面が焦げてきて、おこげ風の
味と、2回楽しめます。

後々、ご飯にかけたあんかけが
煮詰まって行くため、どんどん味が濃くなっていくので
水を飲みながら食べるのがお勧めです。