今回頂く夏ブレンド茶は、中華料理店聘珍樓監修のお茶で
今回はどんな味わいのお茶なのか飲む前から非常に気になります。

早速一杯頂くと、烏龍茶に円やかさとエスニック風の風味が
混ざったようなお茶で、微妙にコショウの刺激がすうっと喉に来ます。

また、混ざった素材の一つであるレモングラスの香りを感じるため
旨みや酸味、塩っ気がないトムヤンクンをお茶にして飲んでいるような味です。

独特のスパイス香りが強いため、タイ料理等の料理が苦手な方には向かず
飲む人を選びそうです

暑い日にスッキリとしそうな、独特の風味を持つお茶が飲みたい!
そんな方におすすめなお茶です。

※2010年聘珍茶寮シリーズの感想まとめページ
http://www.meisuiyugi.net/archives/50485866.html