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たまに行くならこんな店は、都心に何店舗かお店のある「焼きあご塩らー麺 たかはし」の渋谷道玄坂版となる「焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店 」です。

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先日、とある用事で渋谷に行った時に「焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店 」へ。
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メニューも色々とあるので悩んでしまいます!
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「焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店 」は、渋谷駅から徒歩5分ほどです。

悩み抜いて選んだのは「味玉入り焼あご塩らー麺」920円。
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スープから飲んでみると、あごの力強い旨味とともに丸みのある塩気が効いて淡麗なるウマさ!
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麺ツヤツヤと輝く平打ち麺で旨味と塩気の塩梅がグッドなスープとの相性も上々!
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チャーシューは分厚くオイリーなもの。
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低温調理されてしっとりと柔らかな上に、お肉の旨味がじんわり感じられるものが入っています!
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味玉は黄身が半熟でとろりと濃厚!魚介塩なスープとマッチして美味しく完食!ごちそうさまでした!
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このあたりは魅力的なお店が多くあるものの、中々道玄坂エリアに行く機会がないこともあり、チャンスがあれば新規開拓も出来たらなぁと思います!

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