先日久々に水戸へと足を運んだ際に神田で楽しんだ大山が駅チカにある事を知り、せっかくなので紅富士大麺豚W1100円を頂く事にしました。

らぁめん大山水戸店は駅チカです。

今回注文した紅富士大麺豚Wは、山盛り角煮と野菜に唐辛子が振りかけられた一品で

見た目にもインパクトがあります。肝心の肉は適度な柔らかさと厚みがあって美味しく、野菜はもやしたっぷりなシャキシャキを感じ

麺は手打ち麺と言いますか、パスタのような食感で、スープがもう少しパンチの聞いた濃厚な味わいならもっと美味しいのにと思いましたが、紅富士大麺豚Wのスープは見た目よりもあっさりとしたスープが使われていました。

久しぶりのらぁめん大山は神田で体験した味わいには劣るなぁと思いながらお店を後にすると、隣のTETSU系列のお店はど満席かつ行列が出来ており、後日このお店に訪れてみて味の差を感じたのは内緒です。


後日訪問したTETSU壱の木戸の感想記事
http://www.tabenomi.info/archives/tetsu-ichinokido.html