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たまに行くならこんな店 に参加中!
たまに行くならこんな店は、久々に何度か来訪している背脂系ラーメンの店
屋台とんこつらーめんめん吉柏駅店で、味噌野菜ラーメンを頂いてきました。
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関連ランキング:ラーメン | 柏駅

まずは食券コーナーで味噌野菜ラーメン850円の食券を購入し
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麺の量を中、麺硬めの指定だけして水をごくりと飲み
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しばしラーメンが出来上がるのを厨房を見ながら待っていると
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程なくしてボリューミーな味噌野菜ラーメンが目の前に運ばれてきました。
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早速頂いてみると、野菜はごま油が効いているのか?香ばしい風味を感じ
チャーシューは大きく柔らか、卵は柔らかで塩気控えめ、スープは濃厚なとんこつ味噌味で
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もう少し麺が太くても良いかな?とも思いましたが、コシが程よいシコシコ食感の麺は美味です。
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昔ほど柏に行く機会は減りましたが、柏や松戸はラーメン激戦区とあり
時間があれば再訪や新店開拓も含めてこの2都市は注目していきたいと思います。

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