南流山駅周辺には色々とお店がありますが、今回は大通り沿いに面している上にエキチカ
な「みちる屋　南流山店」へ。

「みちる屋　南流山店」は、南流山駅から徒歩4分ほど。

ラーメンメニューはお店イチオシの「ザ☆ブッタマ」900円、「炙り豚ファイヤー」1080円、「味噌ガッツ」880円に加えて、シンプルな「みちる」700円、「黒みちる」800円、「赤みちる」800円の6種類（価格は全て少サイズ）。

サイドメニューとしてご飯メニュー、餃子、おつまみ、ドリンクメニューなどがあり、ラーメン居酒屋としても使えそうなお店となっています。

今回は「ザ☆ブッタマ 中」1000円を野菜少なめ、背脂少なめ、にんにくありで注文。

早速、スープから飲んでみると、滑らかな舌触りな醤油豚骨テイストで、にんにくを溶かし込んで飲むとパンチが効いてウマウマ！

そして、麺が伸びないようにサクッと天地返しを敢行しせり！

天地返し後は即座に麺をすすってみると、力強いコシとモチモチとした食感のバランスがグッド！

豚バラ肉を使ったチャーシューは甘じょっぱい下味が効いている上に、お肉全体が柔らかく脂の旨味たっぷり！

ロース肉を使ったチャーシューは、バラ肉を使ったチャーシューよりもさっぱりと楽しめる上に、お肉の力強い旨味満点！

卵は黄身が半熟な上に下味も染みた半熟味玉スタイル！

野菜はもやしメインで塩気や旨味濃いめなスープにピッタリ！みずみずしい野菜のおかげもあってか、塩辛さを気にすること無く美味しく完食することが出来ました！

南流山はたまに行く機会があるので、チャンスが有れば新しいお店の発掘などなども出来たらと思います。