じゃんがらと言えば、秋葉原で働いていた時は馴染みのあったお店の一つでありますが、池袋のお店はこの日初めての利用となりました。

メニュー表を見ると、ラーメンとご飯物のセットに

各種ラーメン＆つけ麺メニューがありましたが、今回はこぼんしゃん750円を頂きます。

しばし懐かしのじゃんがらメニューを見ながら待っていると

程なくしてこぼんしゃんが目の前に運ばれてきました。

こぼんしゃんは、豚骨スープにマー油とにんにくの風味が効いた一品で、スープ自体はそれほどこってりはしていない物の、しっかりと旨味が効いて美味しく

麺は細くコシの有る麺が使用されています。

旨味の要なにんにくやその他の素材については、スープの底に溜まりやすく、適度に撹拌しておかないと食べ終わりにかけてスープの風味のむらを感じそうになります。

クラシックな一品でありますが、しっかり美味しいあっさり目なとんこつラーメンが食べたい時におすすめな一品です。

九州じゃんがら西武池袋店は勿論エキチカです。