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あの日行ったこんな店は、閃光のようにきらめいて北浦和の地で散った
旨味が濃い鶏ポッター系ラーメンが頂ける閃です。
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昼総合点★★★★ 4.0



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閃は中々のエキチカ店です。

食券コーナーを見るとラーメンとつけ麺がありましたが、今回は特入りラーメン850円を注文し
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食券を店員さんに見せて、食べログの閃のページを見てみると
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鶏と野菜だけで作るスープらしいとあり、どんなあじわいか気になります。
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しばしの間、目の前の調味料入れや
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綺麗に整備された厨房内を見回してみると
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程なくして特入りラーメンが目の前に運ばれてきました。
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早速特入りラーメンを頂いてみると、スープは鳥の旨みが効いたあっさり円やかな味わいで
麺は太めでシコシコ食感、鳥チャーシューはあっさりと大きめで食べごたえがあり
卵は燻したかのような香りがし、黄身がトロリなのが嬉しい所です。
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中々美味しい鶏ポッター系ラーメンを食してお店を後にし
今度はつけ麺も食べてみたいなぁと思いました。
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