たまに行くならこんな店 久々の「ダンディゾン」でチーズ風味のフックと、表面固めで中モッチモチなフィッシュを食べてきました
たまに行くならこんな店は、久々の吉祥寺エリアで人気のパン店「ダンディゾン」です。ダンディゾンまとめページ
http://www.tabenomi.info/archives/dans-dix-ans-matome.html
今回はフック&フィッシュを購入しました。
フックは、パンの先端がフック状になったパンで
カリカリとした食感とあわせてチーズのウマさ満点!それでいて中の生地がふんわりと柔らかな食感が特徴の一品です。
フィッシュは細身のバケットのような見た目のパンですが
カットしてみると不均一な気泡の姿が見受けられますが、どちらかと言えば中が詰まっているかのような見た目に驚き!
早速食べてみたところ、表面はバケットのように固く、中はモッチモチな食感。以前食べたバケットと同じように小麦の風味に満ちた一品となっています。
あまり吉祥寺に行く機会もありませんが、チャンスがあれば他に気になるお店もバシバシ回っていけたら御の字です。
フックは、パンの先端がフック状になったパンで
カリカリとした食感とあわせてチーズのウマさ満点!それでいて中の生地がふんわりと柔らかな食感が特徴の一品です。
フィッシュは細身のバケットのような見た目のパンですが
カットしてみると不均一な気泡の姿が見受けられますが、どちらかと言えば中が詰まっているかのような見た目に驚き!
早速食べてみたところ、表面はバケットのように固く、中はモッチモチな食感。以前食べたバケットと同じように小麦の風味に満ちた一品となっています。
あまり吉祥寺に行く機会もありませんが、チャンスがあれば他に気になるお店もバシバシ回っていけたら御の字です。
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