たまに行くならこんな店 透明感のあるうどん、濃厚な出汁がウマイ!「大地のうどん 博多駅ちかてん」は、今回食べた博多うどんのお店の中で特にオススメなウマさです
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「大地のうどん 博多駅ちかてん」は、博多駅地下街の博多うまかもんどおりにあります。
「大地のうどん 博多駅ちかてん」は博多駅チカです。
メニューは色々とありましたが、今回はごぼう天うどん480円を注文することに。
まずは水を飲んで喉を潤します。
今回は、昼の営業終了間際に来たこともあり、BOX席を一人で占拠。しばし、カウンター内でうどんが調理される様を見ながら待ちます。
ほどなくして、完成したごぼう天うどんはごぼう天がデカくてびっくり!
大きなごぼ天は香ばしく食べごたえ十分!
透明感マックスな出汁は旨味がたっぷり!
透明感のある麺は艶があってグミのような食感でウマウマ!出汁と上手くマッチして至高の一品でした。
博多うどんはコシがないことがウリですが、それ以上に出汁がウマイこともあり、コシの強い麺とのコラボが楽しめる亜種が出てきても面白いかも?と思った今日このごろです。
「大地のうどん 博多駅ちかてん」は博多駅チカです。
メニューは色々とありましたが、今回はごぼう天うどん480円を注文することに。
まずは水を飲んで喉を潤します。
今回は、昼の営業終了間際に来たこともあり、BOX席を一人で占拠。しばし、カウンター内でうどんが調理される様を見ながら待ちます。
ほどなくして、完成したごぼう天うどんはごぼう天がデカくてびっくり!
大きなごぼ天は香ばしく食べごたえ十分!
透明感マックスな出汁は旨味がたっぷり!
透明感のある麺は艶があってグミのような食感でウマウマ!出汁と上手くマッチして至高の一品でした。
博多うどんはコシがないことがウリですが、それ以上に出汁がウマイこともあり、コシの強い麺とのコラボが楽しめる亜種が出てきても面白いかも?と思った今日このごろです。
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