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たまに行くならこんな店 に参加中!
たまに行くならこんな店は、ラブライブ!劇場版の聖地「マーチエキュート神田万世橋」に出店した、オーストリア王室御用達の老舗ベーカリー店、「Hofbackerei Edegger-Tax/ホーフベッカライ エーデッガータックス」です。
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Hofbackerei Edegger-Tax

昼総合点★★★☆☆ 3.6



関連ランキング:パン | 淡路町駅秋葉原駅新御茶ノ水駅

今回足を運んだホーフベッカライエーデッガー・タックスは、ハプスブルク家御用達の老舗ベーカリーで、何故かラブライブ!の聖地である秋葉原に出店しました。
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ハプスブルク家御用達のベーカリーの「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」は、ラブライブ!聖地秋葉原にあります。

店内では各種ケーキや焼き菓子のほか
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クロワッサンを始めとした各種パン類がたっぷり販売されていました。
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その後購入したパンを家に持ち帰り
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まずはクロワッサンから食べてみると、カリカリした食感でバターの効いた一品
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クロワッサンの原型と言われるキプフェルは、素朴な甘みを感じる表面カリッとした食感のパンで、バターロールの食感を固くしたような味わいです。
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ハンドカイザー(ケシ)は、独特のケシの風味が香る一品。
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ハンドカイザー(ゴマ)はより香ばしい風味が感じられ、ハンドカイザーはどちらも小麦粉の香りが強く立った仕上がりです。
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フランス系のパンと比べて、ホーフベッカライエーデッガー・タックスのパンは身が詰まって食べごたえのある印象を受けました。

パン以外にもケーキや焼き菓子にサンドイッチなども用意されているので、機会があればその辺りのメニューも試してみたいと思います。

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