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たまに行くならこんな店は、あのなかやまきんにくんも住んでいると言われる
西五反田でくんくんく~んと思わず香りを嗅ぎたくなってしまう燻製料理が売りで
ぱっと見最寄り駅を五反田ではなく五反野と間違えてしまいそうな感のある
城南地区のハイソなエロス街五反田にある「燻製キッチン五反田店」です。

燻製キッチン 五反田店

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ダイニングバー | 五反田駅大崎広小路駅不動前駅



燻製キッチン五反田店まとめページ
http://www.tabenomi.info/archives/smoke-kitchen-gotanda-matome.html
今回足を運ぶ予定な燻製キッチン五反田店は、くんくんくーん!くくくくく~んしたくなる位に
いい匂いがする、燻製料理を出すお店で、お店のある五反田駅前は都内でも有数のエロス街ですが
駅から少し離れた高台には、高輪駅付近の池田山(東五反田4.5丁目)
聖泉大学や幸福の科学のある島津山(東五反田1.3丁目)、北品川3-6丁目にある御殿山
高輪3-4丁目にある八つ山等の城南五山と呼ばれる高級住宅街のうちの
4つが隣接するハイソゾーンの入口となる駅で
※城南五山の花房山は上大崎付近(最寄り駅目黒)なので少し遠目です。
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電車を降りて駅の改札へと移動し
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ホーム上から駅の北側を見ると、そこには池田山や島津山に八つ山等に通ずる急坂が迫っており
この坂を基準に標高によって住民の住む世界が変化してしまうんだなぁと
高台には金持ちが、低地には貧乏人が住むという話をふと思い出してしまいました。
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山がつく地名は高級住宅街である事が多かったなぁと思いながら駅ホームを更に進み
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階段を登って駅改札へと移動し
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人の波を押し分けて駅改札を抜けた後は
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駅西口出口から駅の外へと出ます。
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五反田駅西口を出た後は駅から見て北側の盛り場的な雰囲気ただよう対岸へと移動し
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五反田駅から見て道路を挟んだ向こう側は近くに高級住宅街がひしめき合っているとは思えないほどに
エロエロな雰囲気とご飯が美味しそうな雰囲気が漂っていました。
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信号が青になって横断歩道を渡って対岸に移動し
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ゲロルシュタイナーの看板が建つエロ街には何があるのだろう?と想像しながら歩いて行く
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カップルでラブホ!(アメーバスマフォ的なノリで言うのがちょうど良い感じかもです)なラブホ街と
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様々な中小の飲食店が連なる通りが広がり
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そのとおりにひっそりと今回足を運ぶ燻製キッチン五反田店があります。
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燻製キッチンは隠れ家キッチン的なノリのお店なので、ファザードは特に目立たないような作りをしており
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何となく秘密基地に行くようなノリで階段を降りてお店へと移動すると
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程なくしていい感じな雰囲気の燻製キッチンのフロア内に到着します。
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※お店は中々エキチカです。

ここ燻製キッチンは地下にあるお店とあって中々落ち着いた雰囲気で
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似たようなお店が近くにないのか?時間を追うに連れてだんだんと混み合い
実はすんげぇ人気店なのかな?と、もう隠れ家的なお店ではない人気ぶりにびっくりしました。
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暗くオトナな雰囲気の中でメニュー表を見ると
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ビールコーナーには珍しい感漂う燻製ビールがあり
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その後山崎等のウイスキー
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日本酒や焼酎※日本酒には獺祭があるのが流行りどころを押さえている感じです。
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米焼酎、麦焼酎、粕取り焼酎
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原酒・長期熟成酒に梅酒
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赤ワインリストに
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赤ワインの風味比較表
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その後白ワインリストに
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赤ワインと同じように白ワイン風味比較表
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スパークリングワイン、ロゼワイン、カクテル、ソフトドリンク
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スパークリングワインに燻製キッチンカナッペ
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この日のオススメフードメニュー
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くんくんくーんと香り立ちそうな燻製料理
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サラダ類や燻製一品料理
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燻製系盛り料理
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燻製系肉&魚単品
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燻製ミートソースもある炭水化物系料理とデザート
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おみやに出来そうな燻製料理の案内でメニュー表は以上です。
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しばし同行する方を席に座って待ち
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今回同行する方がお店に到着した所で、酸味と甘味のバランスが良い
カヴァ・ブリュット・ナチュレと言う名前のスパークリングワインを頂き
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その後燻製にした燻製ナッツをお通しとして出されたので頂くと
軽い燻製の風味が効いていて中々旨しでした。
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その後は旨味の濃い燻製チーズを焼いた物をとろりと食し
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あっさりと美味しくあまり燻製感の無い燻製ポテトをつまみ
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その後肉分として肉の燻製盛り合わせを頂きました。
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肉の燻製盛り合わせは

ソーセージ
ハリがあって美味しい。

鴨肉
旨味が濃くて、噛んでいく内にじゅわっとジューシーな味わい。

ベーコン
旨味が濃く、独特の香りも良い。

個人的にはもう少し盛りが欲しい所ですが、どれも美味しいです。
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その後は甘い味わいで燻製のくんくん匂いがする燻製ビールを頂き
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くんくんと燻製ならではの香りが漂う燻製サバや
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生のような食感ながらしっかり燻製の風味を感じる燻製ホタテをぺろりと頂き
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その後は燻製ミートソースもスパゲティを頂きます。
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燻製ミートソースパスタには粉チーズが添えられていたので
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全てふりかけていただいてみると、ソースから旨味と甘味がしっかりと感じて美味しく
パスタ専門店ではないのにソースが美味しいパスタでした。
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※燻製ミートソースパスタは一押しです。
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その後はフルーティーなあっまーい!フルール・ド・フランスと呼ばれるスパークリングワインを頂き
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その後はふっくらとした見た目の蟹のオムライスを頂きました。
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ふっくらとした蟹のオムライスは、バターの風味が効いた優しい味わいで
燻製感はありませんでしたが、安心して食せる安定感のある味わいでした。
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五反田と言えばおにやんまや昔池上線沿線に住んでいた時に利用した以外は
あまりよく利用した思い出がありませんでしたが、最近城南地区を知るにつれ
結構なグルメシティである事が分かり、今後は大崎から目黒エリアの
あまり足を運んでなかった系店へドシドシ機会があれば足を運んでみたいとおもいます。

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