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たまに行くならこんな店は、神田駅チカに忽然とオープンした神田には似つかわしくない
表参道駅や青山駅辺りにあってもおかしくない洒落たフレンチなお店である
ビストロ ブルックキッチンです。
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BROOK KITCHEN

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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※神田経済新聞でも取り上げられています。
http://kanda.keizai.biz/headline/272/
今回ビストロブルックキッチンへは昼のランチタイム時に訪れました。
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ビストロブルックキッチンは神田駅からすぐ側にあります。

店内は女性客を中心に中々賑わっており
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天井部分は思っていたよりも高く開放的で
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日曜日には撮影場所として開放しているとあって店内はすごく洒落た雰囲気で
この席だけを見ているとこのお店が神田にあるとは全く想像ができません。
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ランチメニューを見ると、開店当初はパンケーキしかランチメニューが無かったそうですが
今ではパンケーキの他、パンケーキプレートに限定メニューの豚肉のローストに
シーフードグラタンに牛肉のストロガノフ等があるようです。
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今回は限定10食の豚肩肉のローストジュ・ド・ボーとマスタードのソース1000円を頂きます。
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水が机の上に置かれて程なくして料理が目の前に運ばれてきました。
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豚肩肉のローストジュ・ド・ボーとマスタードのソースは程よい焼き加減で
ソースの見た目がフレンチなお店っぽい見せ方だなぁと感じる一品で
横に葉物や根菜類等のサラダが添えられています。
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その他具沢山のスープに
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パンが用意されていました。
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早速料理を頂いてみると、スープは野菜が具だくさんであっさりな味わいで美味しく
パンは事前に暖められている事でパリパリとした食感で美味しく
メインの豚肩肉のローストジュ・ド・ボーとマスタードのソースは
程よい焼き加減な為に肉は程よい固さで、ソースがあっさりな味わいながらも
大変美味しく、機会があれば夜もチャレンジしてみたいなぁと感じる味わいです。

なお、お肉の横に添えられたサラダからはもこみち油こと
オリーブオイルの風味を強く感じ、モコズキッチンをふと思い出してしまいました。

個人的には少し量を増して頂き、もう少し食べごたえを感じるランチにして頂けると
凄く凄く嬉しいのが本音ですが、味はすごく良いので機会を作って
評判のよさそうな夜に再訪問したいと思いました。

ブルックキッチン ( / フランス料理 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ


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