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たまに行くならこんな店は、神田駅前で昼は鶏そば!夜は焼き鳥居酒屋と
昼夜で業態が異なる料理を出す二毛作営業をしている、焼鳥五郎神田西口店です。
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※先日頂いた鶏そば塩の感想記事
http://www.meisuiyugi.net/archives/50804698.html
先日食べた鶏そば塩が結構美味しかったので、醤油はどうなのか?
を確かめるべく焼鳥五郎に再来店し、鶏そば醤油と共にささみユッケご飯を頂く事にしました。
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注文後程なくして鶏そば醤油味とささみユッケご飯が目の前に運ばれ
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鶏そば醤油は塩味よりも若干黒っぽく
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ささみユッケご飯のささみは大きく身が切られています。
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鶏そば醤油の麺は塩味と同様に細めの麺が使われています。

早速鶏そば醤油を頂いてみると、醤油味は鶏の出汁の味わいよりも
魚の出汁がもっと効いている用に感じる味わいのスープで
具材に関しては塩と変わらず、チャーシュー代わりの鶏肉が美味しいです。
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その後サイドメニューのユッケご飯を頂いてみると
具の鶏肉は身に張りがあって美味しく、米は柔らかめに炊かれており
ラーメンの余ったスープを少し投入して食べてみても中々美味しいです。
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醤油味に関しては塩味ほど感動はなく、ラーメンとユッケご飯を食べると
1000円掛かってしまうので、コスパ闘争を繰り広げる神田の地においては
結構高めだなぁと感じます。

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