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今回のたまに行くならこんな店は、兵庫県三田(さんだ)ではなく港区三田の奥座敷とも言える
閑静な雰囲気漂うイタリア大使館前にお店がある、蕎麦切宮下三田綱町店です。
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港区三田の奥座敷的な雰囲気漂う場所にある蕎麦切宮下三田綱町店へは
三田駅or田町駅か赤羽橋駅等の複数の駅が最寄駅となっている様ですが
今回私は田町駅から歩いてお店へと移動する事にしました。

田町駅を出た後は、まず東京タワーへと続く桜田通りへと移動し
桜田通りに移動した後はお店へと向かう小道に近い
慶応義塾側の歩道を東京タワーへ向けてしばらく歩いていきます。

三田駅or田町駅より10分程歩いた所に、三田の地で古くから営業している
シュヴァリエの看板を目印に左へと道を曲がります。

※目印にしたお店の名前のシュヴァリエとは、フランス語で騎士という意味で
blood+を見た事のある方々には馴染みが深い単語かも知れません

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今回食事を楽しむ蕎麦切宮下三田綱町店へは、三田駅or田町駅の他に
赤羽橋駅が最寄り駅となっておりますが、どちらの駅から歩いて移動しても
初見では分かりにくい所にお店があるので、お店への地図を掲載致します。

赤羽橋駅から蕎麦切宮下三田綱町店へ向かう場合の地図


三田駅or田町駅から蕎麦切宮下三田綱町店へ向かう場合の地図

まずは老舗フレンチのシュヴァリエの前を通過し、暗闇の奥へと歩いて行くと

※食べログを見るとシュヴァリエも中々の人気店のようです。
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東京タワーが大きく見える路地の前へと到着するとイタリア大使館と共に
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中々の趣きのある佇まいの蕎麦切宮下三田綱町店があります。
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蕎麦切宮下三田綱町店の店内は、まだお店が出来たばかりとあって真新しく
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個室なども用意されており、清潔さと高級感のある作りをしたフロアで
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テーブル席以外にもカウンター席もあるので、お一人様でも安心して「使える」お店です。
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メニュー表を見ると、本日のオススメと書かれたメニューがあり
そのメニュー表では鴨の料理が3つ並んでいる事から、秋は鴨押しなのかも知れません。
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その後は各種蕎麦メニューに、甘味とお酒のおつまみ兼おかずと続き
料理メニューに関してはこの2枚のみなので、あれこれ料理がありすぎて
迷わないで済むのが嬉しい所です。
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その後はお酒メニューへと続き、まずは季節オススメの日本酒一覧と
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もう一つのメニュー表には一般の飲み物メニューが用意され
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最初のページには、目の前がイタリア大使館と言う事もあってか
イタリアンワインに、ビール、スパークリングワイン、ウィスキー、ソフトドリンクがあり
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次のページには、日本酒、焼酎、梅酒と続き、以上を持って全てのメニューとなります。
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まずは突き出しとして出された甘味噌をついばみながら料理の注文をし
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まずはあい焼き1300円を頂く事にしました。
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今回頂くあい焼きは、あいと名前が付くことから合鴨をネギとともに焼いたと思われる一品で
鴨の肉にはしっかりと脂が乗っていて美味しく、肉にも旨みが濃い一品でした。
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その後は、様々な具材を揚げた天ぷらの盛り合わせ2000円を注文し
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小皿にとって色々な天ぷらを頂いてみると、海老の天ぷらは衣はカリッとしておりますが
中の海老は火が通りきって身が固くなる事もなく、程よく柔らかく甘みを感じる
そんな塩梅で仕上がっており、いい仕事を感じる天ぷらだなぁと感じました。
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その後烏龍茶で口の中をさっぱりとさせた後は
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鰆の江戸味噌焼き1000円を頂く事にしました。
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鰆の江戸味噌焼きは、江戸味噌の甘い味わいと淡白な鰆の身との相性がよく
お酒が大変進む様なしっかりとした味わいで
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鰆の横に添えられた謎の身を頂いてみると、冷製の鶏肉の様な料理で
もともと身が柔らかい物を使用している為か、冷えていても肉が柔らかくて美味しく
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この鶏を使っているのなら鶏わさも美味しいだろうなぁと思い
まずお茶を注文してお口直しをした後に
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鶏版のタタキとも言える、とりわさ700円を注文しました。
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生の鶏肉と言えば、以前宮崎県の地頭鶏を使った
刺身やタタキを食べた事があるのですが、地頭鶏を焼いて食べた時は美味しかったのに
刺身で食べた時は身が固く食べにくかった経験から、とりわさや刺身に対しては
あまりいい印象がありませんでしたが、このお店の鶏肉およびとりわさに関しては
大変柔らかく&さっぱりとしていて大変美味しかったです。
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とりわさを食べ終わった後はざる豆腐700円を注文し
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ざる豆腐は豆の香りが強くて大変美味しく
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皿に盛った豆腐を食べた後に薬味がある事に気がついたので
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豆腐と薬味を合わせて食べると、薬味によって豆腐単体で食べるより
さっぱりとした味わいに変化し、味の変化が楽しく感じる一品です。
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その後、蕎麦を食べる前に軽くそばさし800円を頂きましたが
結構腰がある事から、蕎麦の喉越しに期待が持てそうな予感です。
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そばさしを楽しんだ後は、メインの蕎麦料理を注文し
今回はかき揚げせいろ1800円を注文しました。
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かき揚げせいろそばを見ると、今までの料理と比べてボリューム感があり
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蕎麦切宮下の中の料理では、しっかりと食べごたえがありそうです。

早速かき揚げせいろそばを頂くと、そばさしで予習した味わいと同様に
麺の腰が強い喉越しのの良いそばで、このお店のそばは江戸前風の濃い味のタレを
粋で鯔な江戸っ子風にそばにちょい付けしながら食すのに良く
かき揚げも見た目同様にしっかりと食べごたえがあって満足感もしっかりあります。
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蕎麦を食した後は、そば湯で一度食事を閉めた後
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そば屋ならではのスイーツっぽい蕎麦の実アイス400円を頂きました。
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蕎麦の実アイスは、そば味のアイスクリームの上に蕎麦の実がトッピングされたアイスで
その味わいはそば湯を彷彿とさせる程に強烈な蕎麦の風味を感じるアイスで
そばとスイーツどっちも大好きな方には大変嬉しい、他にはない特徴のある和スイーツでした。
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蕎麦切宮下三田綱町店の近くには、東京タワーや会員制の綱町三井倶楽部等があり
食後は三田界隈を散策してみるのも面白いかも知れません。
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静かにお店へと入店して、良い雰囲気の店内で飲食を楽しみたい方や
食事をする場所は味も空間も良い所で楽しみたいと思う方にオススメなお店です。

※お店の近くにある綱町三井倶楽部について
http://www.tsunamachimitsuiclub.co.jp/

蕎麦切 宮下 三田綱町店 ( 赤羽橋 / そば )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ


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