原宿駅前にあるじゃんがららーめんは、1Fと2Fとでメニューが違うものがあるようで
共通メニューに関しては外看板でどういう商品が共通商品かが書かれており


二階では、餃子やかき氷やドリンクなどの取り扱いを始めとして


私も大好きでよく食べる油そばも2Fでは食せるようですが、今回は1F店を利用しました。


今回はシンプルにじゃんがらみそを頂きます。


程なくして到着したじゃんがらみそを頂いてみると、今流行の乳化系のスープや
油ギトギトなスープと違い、後味が程よくさっぱりとした豚骨スープで
じゃんがららーめん独特の豚臭さは、洒落た雰囲気漂う原宿駅のお店でも
変わらずぷわんと豚臭さ満載の豚骨味噌スープが味わえます。


麺はとんこつラーメンで使われる事の多い細い麺が使用され
バリカタやハリガネ茹でに近い茹で加減で出されるとんこつラーメン店もありますが
じゃんがららあめんでは、芯が残らない程度に程よい茹で加減で麺が茹で上がっており
麺には適度なコシが残って美味しいです。

豚臭さを除けば味に特に癖なく、べっとり感ギトギト感もあまり無いので
洒落た街でラーメンが食べたい！デート中に美味しいラーメンを表参道近くで食べたい！
そんな方々にお勧めなお店だと思います。

九州じゃんがら 原宿店 ( 明治神宮前 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ