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たまに行くならこんな店は、神田西口商店街の近くにある五指山です。
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中国料理 五指山中華料理 / 神田駅小川町駅淡路町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


今回訪れた五指山は、かつてらあめん大山神田店があった場所に建つ
中華料理のお店で、ランチタイムには麻婆豆腐丼と担々麺が頂けるようなので
今回は担々麺900円を頂くことにしました。
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店内には中華料理のお店の雰囲気にあう、中国系の酒が多数棚の上に置かれています。
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注文してから10分弱ほどで担々麺がライスとともに運ばれてきたので頂くと
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担々麺に使われている麺は細めで、見た目辛そうに見えるスープは、意外と唐辛子の辛味が少なく
スープを飲み干していくうちに、痺れる様な辛さの山椒の刺激に
ゴマのまろやかさと酢のさっぱりさが利いた味わいの担々麺で
最初から最後までするりと食せる点が特徴です。

担々麺と一緒に運ばれてきたご飯は固めに炊かれているので
スープと絡めてご飯を食べても米がベチャベチャせず
スープの旨味を適度に吸いつつ、コメ自体の噛みごたえもあって
大変美味しいです。

五指山では担々麺の他に麻婆豆腐丼が美味しいと聞くので
次回神田で外食を行う機会があった時に、辛いものが食べたい日に
五指山に再来訪して食べ試してみたいと思います。

五指山 ( 松陰神社前 / 中華料理その他 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ


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