たまに行くならこんな店 昔らあめん大山があった場所に建つ「五指山」
- カテゴリ:
- 中華料理
- 千代田区内神田1丁目
中国料理 五指山 (中華料理 / 神田駅、小川町駅、淡路町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
今回訪れた五指山は、かつてらあめん大山神田店があった場所に建つ
中華料理のお店で、ランチタイムには麻婆豆腐丼と担々麺が頂けるようなので
今回は担々麺900円を頂くことにしました。
店内には中華料理のお店の雰囲気にあう、中国系の酒が多数棚の上に置かれています。
注文してから10分弱ほどで担々麺がライスとともに運ばれてきたので頂くと
担々麺に使われている麺は細めで、見た目辛そうに見えるスープは、意外と唐辛子の辛味が少なく
スープを飲み干していくうちに、痺れる様な辛さの山椒の刺激に
ゴマのまろやかさと酢のさっぱりさが利いた味わいの担々麺で
最初から最後までするりと食せる点が特徴です。
担々麺と一緒に運ばれてきたご飯は固めに炊かれているので
スープと絡めてご飯を食べても米がベチャベチャせず
スープの旨味を適度に吸いつつ、コメ自体の噛みごたえもあって
大変美味しいです。
五指山では担々麺の他に麻婆豆腐丼が美味しいと聞くので
次回神田で外食を行う機会があった時に、辛いものが食べたい日に
五指山に再来訪して食べ試してみたいと思います。
中華料理のお店で、ランチタイムには麻婆豆腐丼と担々麺が頂けるようなので
今回は担々麺900円を頂くことにしました。
店内には中華料理のお店の雰囲気にあう、中国系の酒が多数棚の上に置かれています。
注文してから10分弱ほどで担々麺がライスとともに運ばれてきたので頂くと
担々麺に使われている麺は細めで、見た目辛そうに見えるスープは、意外と唐辛子の辛味が少なく
スープを飲み干していくうちに、痺れる様な辛さの山椒の刺激に
ゴマのまろやかさと酢のさっぱりさが利いた味わいの担々麺で
最初から最後までするりと食せる点が特徴です。
担々麺と一緒に運ばれてきたご飯は固めに炊かれているので
スープと絡めてご飯を食べても米がベチャベチャせず
スープの旨味を適度に吸いつつ、コメ自体の噛みごたえもあって
大変美味しいです。
五指山では担々麺の他に麻婆豆腐丼が美味しいと聞くので
次回神田で外食を行う機会があった時に、辛いものが食べたい日に
五指山に再来訪して食べ試してみたいと思います。
五指山 ( 松陰神社前 / 中華料理その他 )
★★★☆☆3.0
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