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今回のたまに行くならこんな店は、神田駅前にお店がある
はなまるうどん神田駅前店(しじみ冷かけうどん中504円)です。
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今回はなまるうどんを訪れたのは記事を認める前の夏の暑い日に訪れ
当時の限定メニューであったしじみ冷かけうどんの中サイズ504円を注文しました。
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早速しじみ冷かけうどん中サイズを頂くと、うどんはいつもの腰の強い麺で変わりありませんが
だしはいつものはなまるうどんの物とは違ってシジミのだし汁が利いていて
塩気よりも旨みの方が強い美味しいすっきりとした冷製うどんです。

もうこの時期では冷たすぎるかもしれませんが、旨みの濃い冷たいうどんを食したい時にお勧めです。

※冬の時期にしじみを使用した暖かいうどんがあれば良いなと感じます。

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