たまに買うならこんな商品 松坂牛(A5ランク品すき焼き用肩肉)
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鍋の季節に♪特上松阪牛しゃぶしゃぶ♪ 松阪牛しゃぶしゃぶ用 ロース... |
今回松坂牛のA5ランク品は、御徒町駅近くの吉池でお肉を物色していた時に
丁度このお肉が半額セールを行っていたので購入しました。
さすがA5ランク品だけあって肉にはしっかりとサシが入っています。
肉の味を堪能する為に、あえて薄味できのこと共に炒めてから頂くと
肉自体が美味しいと言うよりも肉の中に詰まった脂が旨く、トロケるような味わいです。
脂が美味しい反面、歯ごたえ等の肉自体の主張は薄いので
肉の旨味をしっかりと堪能できるお肉が食べたい方には
最近流行りだしてきた短角種の牛の肉がお勧めです。
※以前いわて短角和牛を食べた時の感想
http://www.meisuiyugi.net/archives/50482478.html
脂分が多いので、胃腸が弱い方が大量にこのようなお肉を食べると
大量の脂によってお腹を壊す可能性があるので程々に食べるのがおすすめです。
たまには良い食材を食べてみたい時はモチロンの事
脂の旨いお肉の味を堪能してみたい時にオススメな食材です。
丁度このお肉が半額セールを行っていたので購入しました。
さすがA5ランク品だけあって肉にはしっかりとサシが入っています。
肉の味を堪能する為に、あえて薄味できのこと共に炒めてから頂くと
肉自体が美味しいと言うよりも肉の中に詰まった脂が旨く、トロケるような味わいです。
脂が美味しい反面、歯ごたえ等の肉自体の主張は薄いので
肉の旨味をしっかりと堪能できるお肉が食べたい方には
最近流行りだしてきた短角種の牛の肉がお勧めです。
※以前いわて短角和牛を食べた時の感想
http://www.meisuiyugi.net/archives/50482478.html
脂分が多いので、胃腸が弱い方が大量にこのようなお肉を食べると
大量の脂によってお腹を壊す可能性があるので程々に食べるのがおすすめです。
たまには良い食材を食べてみたい時はモチロンの事
脂の旨いお肉の味を堪能してみたい時にオススメな食材です。
お送りはクール宅急便になります。伊勢松阪「川市」 松阪牛すき焼き特選ウデ肉(500g) 松阪... |
選び抜かれた優れた血統種を長期契約を結んだ畜産農家のもとで、厳重な衛生管理、飼料管理によ... |
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コメント
コメント一覧 (2)
調理を力が入りそうです。
美味しい脂を味わいたいものです。
コメントありがとうございます。
半額でも2千円と高額ではありますが、松阪牛のA5ランク肉がどうして人気があるのか?
を自分の舌で味わう事が出来たと考えれば良い勉強代になったと感じます。