今回利用した沖縄龍潭は、沖縄料理を使った弁当及び惣菜店で
店内には各種ちゃんぷるー(ちゃんぷるーの意味はゴチャ混ぜ)や
ジーマーミ豆腐やミミガー等の沖縄で馴染みのある物ばかりでした。


今回はミーパイ(鰭(はた))を使用した、ミーパイバター醤油焼き弁当をいただきます。


ミーパイバター醤油焼き弁当のメインのミーパイから頂くと
ミーパイの身は白身魚特有の淡白な味わいだが、旨味があって美味しく
味付けのバターの香りが食欲をそそります。

ゴーヤチャンプルーは、苦瓜の苦味によってさっぱりとし
その他の具はスパム等を使用した塩っ気も程良い味わいです。

ご飯は白米と炊き込みご飯が入っており、炊き込みご飯は米に旨味が染みて美味しく
その他根菜を使用したおかずも入り、里芋は少々固い物の
紫芋の揚団子は甘くて美味しいです。


今回頂いたミーパイバター醤油焼き弁当は派手さはないものの
見た目にもきれいで味のバランスも良く食べやすく、味に癖もないので誰にでも薦められそうです。

今度来店する機会があれば、アグー豚を使用した弁当を食べ試してみたいと思います。

沖縄龍譚 GRANSTA店 ( 東京 / 沖縄料理 )
★★★☆☆3.0
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