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今回のたまに行くならこんな店は、神田駅の近くにあるつけそば周庵です。
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つけそば 周庵 そば(蕎麦) / 神田駅岩本町駅新日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


今回は肉そばと豚丼のセットを食券で注文後、席に座って店内を見ると
ぐるなびや食べログに店情報が掲載されている事や
店でブログを運営している事が書いてあります。

※周庵ブログ
http://ameblo.jp/shuan1/
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座った席の目の前には調味料と天かすが入った器が置いてあり
天かすがいれ放題なのが嬉しいところです。
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程なくして注文した肉そば豚丼セットの、蕎麦が先に運ばれてきたので
先に頂くと、肉そばは独特の甘辛い魚ごま油風味のタレに入れて食べる
独特なそば料理で、そばはコシがあって美味しく、タレは旨みが濃い甘辛い独特な味わいです。
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蕎麦をたべている途中に、セットの豚丼が運ばれてきたので冷めないうちに頂くと
豚に甘辛いタレを纏わせた美味しい豚丼で、豚の肉は厚く
タレがご飯に染みこんでベチャベチャになるのを防ぐために
ご飯はちょっぴり固めに炊かれていて美味しいです。
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肉そばと豚丼を食べ終わった後に外を見ると、マグロ漬け丼がある事を知り
また行く機会を作り、今度はまぐろづけ丼を食べてみたいと思います。
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つけ蕎麦 周庵 ( 神田(東京) / つけ麺 )
★★★☆☆3.0
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